紅酒冷餐會(huì)需要哪些食物?

甜點(diǎn) 曲奇，餅干，手工小餅干，各種口味的芝士蛋糕，小蛋糕，布丁~果凍~慕斯~馬芬，水果派~老外最喜歡這個(gè)~~另外可以給他們準(zhǔn)備些果醬~果仁碎~葡萄干和美式麥片~總有人喜歡找麻煩~對(duì)了還有泡芙~布朗尼！！！！ 關(guān)于冷餐會(huì)的食譜~ 各式餡料的丹麥酥皮面包，羊角面包，各種迷你派~壽司~披薩等~意面~奶油蘑菇湯~玉米濃湯~蔬菜燉肉濃湯~~還有切成小件牙簽固定的各種口味的三明治~ 炸魚(yú)排~炸雞~炸蝦，炸薯?xiàng)l，炸洋蔥圈，炸魚(yú)柳，炸肉串等等炸貨~ 各式沙拉~酸黃瓜片~，甜玉米，青豆~土豆泥~水果盤(pán)，這一塊得主要準(zhǔn)備各式各樣的醬汁~看起來(lái)就豐富多了~ 西冷牛肉，西式香腸，烤牛肉~火雞肉~冷切拼盤(pán)神馬的~ 各式飲料~低度酒調(diào)味飲品~汽水~神馬的~ 總之就是小型自助餐~按自助餐準(zhǔn)備就行~

適合喝紅酒的菜?

適合跟紅酒搭配的菜有燒鴨、羊扒、牛扒等。紅肉配紅酒，味道比較濃郁的菜都適合和紅酒進(jìn)行搭配，兩者搭配之后能相得益彰，不會(huì)互相遮蓋住對(duì)方的風(fēng)味。關(guān)于喝紅酒吃什么菜，最基本的一個(gè)原則就是紅酒和食物要相輔相成，也就是說(shuō)，二者搭配后，紅酒的口味不能遮蓋食物的味道，食物的味道也不能遮蓋紅酒的味道，二者中任何一個(gè)的氣味太過(guò)濃烈都會(huì)破壞這頓精心準(zhǔn)備的美食盛宴。 “紅酒配紅肉，白酒配白肉”這是關(guān)于紅酒搭配的一個(gè)最有名的說(shuō)法，根據(jù)這個(gè)說(shuō)法，我們?cè)诤燃t酒的時(shí)候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。1.清淡的紅酒適宜搭配的食物： 淡味海鮮、魚(yú)子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類(lèi)、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。 2.中濃型紅酒適宜搭配的食物： 燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類(lèi)、風(fēng)干和煙熏肉類(lèi)、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。

喝紅酒可以搭配多種菜肴，如烤鴨、烤雞、羊排、牛扒、海鮮和沙拉等都可以。紅酒的風(fēng)格多種多樣，可以根據(jù)菜肴的樣式來(lái)選擇紅酒，一般遵循紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉的原則搭配。 壽司的精確和優(yōu)雅需要復(fù)雜的葡萄酒。無(wú)論你喜歡生魚(yú)片、生魚(yú)片壽司還是手卷，精致的香檳都是絕佳的伴奏。微小的氣泡會(huì)讓你的味覺(jué)煥然一新，讓新鮮魚(yú)的清新味道散發(fā)出來(lái)。

喝紅酒配什么菜最有儀式感?

一、清淡的紅酒適宜搭配的食物： 淡味海鮮、魚(yú)子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類(lèi)、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。 二、中濃型紅酒適宜搭配的食物： 燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚(yú)、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類(lèi)、風(fēng)干和煙熏肉類(lèi)、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。